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饮食革命:餐厅向左轻厨生活向右
* 来源 :http://www.astridbengtson.com * 作者 : * 发表时间 : 2020-05-23 09:57

  受新冠肺炎疫情影响,2020年的春天仿佛被按下了暂停键,“宅”不知不觉成为了大多数人的生活常态,不少人都减少甚至一段时间内完全没有外出就餐。高密度停业下,餐饮市场面临巨大挑战。

  随着北京和武汉宣布疫情进入“二级防控“,在严格落实各项防控措施的基础上,餐饮企业开放堂食已经迫在眉睫。据了解,“五一”假日期间,北京不少购物中心内的餐厅都开放了堂食,尽管客流量有所增加,但与往年五一相比仍存在较大差距。

  一方面,疫情带来的影响并没有完全消除,戴口罩,测体温,限制流量等防疫措施依然伴随着人们的生。